过瘤胃维生素在反刍动物生产中的应用
发布时间：
2018-09-11 20:34
过瘤胃维生素是反刍动物需要进行瘤胃保护的重要营养成分之一，维生素缺乏或不足会影响反刍动物的生产性能和抗病抗应激能力。
瘤胃对复合维生素的破坏作用很大，一般情况下，脂溶性维生素K3和多数水溶性B族维生素均可在瘤胃或者体组织内合成，但脂溶性维生素A、D3和E则必须额外补充添加。对于高产奶牛，为提高奶产量和防止奶牛蹄病发生，常常还需要补充烟酰胺和生物素。饲料中的维生素成分，在瘤胃微生物发酵环境中，其生物活性受到相当程度的破坏，只有约30-60%可到达真胃和小肠，其余部分均在瘤胃中被瘤胃微生物发酵降解。不同日粮粗精比条件下，复合维生素在瘤胃内的降解率不同，高精料条件下的降解率更高，约70%以上。虽然奶牛是以粗饲料为主的反刍动物，但随着奶牛业的快速发展，产奶性能日趋上升，日粮中的非纤维性碳水化合物的比例逐渐增加，尤其在产奶前期高达60%以上，是典型的高精料型日粮，因而可能造成大部分复合维生素在瘤胃内破坏，使小肠吸收的维生素减少，这不仅造成了维生素浪费，而且可能引起奶牛维生素缺乏症或营养状况低下。
由于瘤胃微生物的存在，反刍动物日粮中直接添加复合维生素，瘤胃降解率高，吸收利用率较低。而过瘤胃维生素经过特殊加工处理，能够通过瘤胃到真胃释放，小肠吸收，因此，反刍动物瘤胃保护复合维生素既可以降低复合维生素产品在牛羊瘤胃内的降解率，又能提高复合维生素在真胃及肠道内的生物利用率，改善维生素和饲料加工之间的相容性，减少维生素在贮存、加工、运输及使用环节的损耗，经过制粒包被工艺加工处理的反刍动物复合维生素产品，可预防奶牛乳房炎、减少蹄部皮肤炎、白线病、促进钙磷吸收，减少骨质疏松，四肢关节变形和筋骨变形等疾病，具有抗瘤胃降解，高生物活性，高生物利用率，易吸收，稳定性好等优点，可减少维生素用量，降低养殖成本。
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