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过瘤胃胆碱”主要应用于奶牛围产期，降低脂肪在肝脏中的沉积，保护肝功能正常，减少奶牛脂肪肝、酮病等发生。
1“胆碱”在动物体内主要起什么作用?
✔ 卵磷脂和神经鞘磷脂的重要组成部分
在构成和保持细胞结构、维持细胞的物质通透性和信息传递方面起着重要的作用;
✔ 促进体内转甲基代谢
在机体内，能从一种化合物转移到另一种化合物上的甲基称为不稳定甲基，该过程称为酯转化过程。体内酯转化过程有重要的作用，诸如参与肌酸的合成对肌肉代谢很重要、肾上腺素之类激素的合成并可甲酯化某些物质使之从尿中排出。胆碱是不稳定甲基的一个主要来源。
✔ 促进脂肪代谢
胆碱对脂肪有亲合力，可促进脂肪以磷脂形式由肝脏通过血液输送出去或改善脂肪酸本身在肝中的利用，并防止脂肪在肝脏里的异常积聚。如果没有胆碱，脂肪聚积在肝中出现脂肪肝，处于病态。
✔形成乙酰胆碱的必备物质
胆碱分子醇基上羟基的氢原子被醇基取代，便成为乙酰胆碱。乙酰胆碱是一种神经递质，是维持动物神经系统正常功能必不可少的物质
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